viernes, 29 de noviembre de 2013

MUFFINS CASEROS

Hola!!!! Ya llego el finde!! ¿El plan es quedarte en casa?

Vamos a darle un toque dulce con esta receta de Muffins caseros:

Ingredientes que necesitamos:
- 250 g de harina
- 250 g de margarina
- 1 taza grande de leche del tiempo. (Como opción os propongo que sea desnatada, así nos ahorramos algunas calorías)
- 250 g azúcar (o edulcorante)
- 5 huevos
- 2 sobres de Levadura Química
- Una pizca de sal

Simplemente es mezclar todos los ingredientes, añadir a los moldes y hornear, a 180º durante 25 minutos. Con esta cantidad nos salen unos 25 muffins.

Podemos añadir otros ingredientes: chocolate fundido, chocolate en trocitos para que se derrita, frutas,...

Y el resultado es este:



Os aconsejo que no los llenéis muchos porque al fermentar sino se pueden salir (como me paso a mi...ejem...)

Es una buena alternativa a la bollería industrial, que contiene muchas grasas saturadas y colesterol, y un plan perfecto para una fría tarde de domingo...

Espero que os gusten!!!

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